Resistente e funcional, a Tábua / Prancha de Corte de Plástico é um utensílio importantíssimo em sua cozinha. Seja em bares, restaurantes, lanchonetes e cozinhas industriais, ela é ideal para para cortar carnes, legumes, frutas ou qualquer outro alimento.
Para evitar a contaminação dos alimentos, é recomendável você não misturá-los enquanto estiver preparando a refeição. Cortar carne crua e depois legumes na mesma tábua pode gerar contaminação, visto que os alimentos crus podem contaminar outros tipos de comida. O ideal é ter uma tábua para carnes e outra para legumes.